Работа бракеражной комиссии

В целях осуществления контроля организации питания учащихся, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в КГУ «Средняя школа № 17 им.М.Ауэзова» действует бракеражная комиссия. В состав бракеражной комиссии входят директор школы, заместитель директора по воспитательной работе, медицинский работник школы, представители родительского комитета от каждой ступени обучения -начальное, среднее, старшее звено. Бракеражная комиссия начала свою работу, было проведено первое заседание в новом учебном году. Члены комиссии обсудили с менеджером столовой Приложение 2 к постановлению Главного государственного санитарного врача Республики Казахстан от 25 августа 2021 года № 36 Требования к объектам общественного питания в организациях образования всех форм собственности и ведомственной принадлежности на период введения ограничительных мероприятий, в том числе карантина. Рассмотрены вопросы о работе столовой в период ограничительных мер, были даны рекомендации по улучшению качества питания.