Заседание бракеражной комиссии

18 февраля  2022 года состоялось очередное заседание бракеражной комиссии. Члены комиссии провели мониторинг по следующим параметрам.  Это качество блюд, обслуживание в обеденном зале.  Состояние производственных помещений и качество продуктов, используемых для организации питания, соблюдение технологии приготовления блюд, выходы готовых блюд на соответствие меню. 
Было отмечено, что ежедневно медиком школы Синельниковой О.А. и социальным педагогом Кабыловым М.Ж. контролируется соответствие горячего питания учащихся, а также питание учащихся  из  малообеспеченных семей и опекаемых учащихся с утвержденным меню. Меню и фото готовых блюд публикуются на сайт школы и в систему Күнделік, раздел  «Питание». 
 Членами комиссии  были даны рекомендации по улучшению качества питания.